日本有很多可轻松享用美酒佳肴的"居酒屋"。在居酒屋入座后，有时会有您没点的小盘菜先上桌，这叫做"小菜"（※）。这是日本居酒屋常见的一种文化，在结账时可能会收费，您可以把它当成是餐位费。但是，如果在结账时既有"小菜费"又有"餐位费"，或者您对金额等有疑问时，请您在支付前向服务人员仔细确认。另外，如果您是素食主义者或者上桌的菜肴中有宗教禁忌食材或过敏食物，请您告知服务人员。
※ 日本的居酒屋一般会先只点酒和饮料，待酒和饮料上桌后再点菜和上菜，这段期间会让客人饿着肚子等待。日本人觉得让客人等待是件非常对不起客人的事，所以后来就演变为在客人坐下后，立即给客人上些称之为"小菜"的餐前小食。
