セラミック製包丁を購入し帰国後にトウモロコシを切ったら刃が欠けた。不良品ではないか

セラミック製包丁は、「軽量」「錆びない」「薄刃で切れ味がよい」などの長所がある一方、「弾性が乏しいので硬いものを切ると刃先が欠けやすい」ことが短所とされています。包丁の取扱説明書には、これらの特性が明記されていることが一般的で、硬いトウモロコシを切って刃が欠けたことは製造者、販売者の責任ではなく不良品とはいえないと考えられます。包丁にもさまざまな種類、素材、用途があります。購入するときは自分の希望を販売店に伝え、用途に適したものを選ぶようにしましょう。