ホテルでチェックアウト時刻を過ぎたと言われ延長料金を請求されたが、時刻を知らされていなかったので支払いたくない

一般的にチェックアウト時刻は「予約確認書類に記載されている」「チェックイン時に利用案内などの書面や口頭で説明される」「室内に備え付けの案内ファイルなどに記されている」といった方法で知らされます。まずは予約確認書類などの記載を再度確認してみてください。その上で、こうした説明や書面の記載がなかった、誤った時刻を知らされていた、など個別の事情をホテルに説明し、ホテルと話し合ってみましょう。